Monday, August 4, 2008

bidor美罗冷水河新村~老王-蒜米板,九菜板

bidor美罗冷水河新村, 家乡味。。。"老王" 蒜米板,九菜板!皮软。。陷是蒜菜虾米。。。没吃过蒜菜的朋友更要试。。。因蒜菜健康多汁美味!

指数(5颗满分) :
必点:蒜米板,九菜板 (rm0.60一个),还有卖家乡包(沙割包,大包,猪肉包,梅菜包,花生包)
地点1:bidor没有,要到bidor里面的一个小村-kampung coldstream冷水河新村,2pm才有得卖。kg coldstream,bidor,perak.
地点2:“老王家乡菜板” 217-B,jalan welfare,kg baru sg buloh,selangor. sg.buloh KTM对面,sg.buloh新村的pasar/magnum 4D隔壁
Tel:016-337 1522 / 017-321 3116 (可预定)


我们订了25个蒜米板,九菜板没订到只须放一些简单的调味料。。。爆香所有备料,就很美味了,加上蒜菜多汁。。。蒜菜本身带甜,但又不会如九菜有那么浓列的味!它不像其它的菜裹,只放沙葛陷。。只有胡椒味。这我不爱吃沙葛,所以较爱吃这个,咬到虾米粒脆脆,皮又软软的。。。外软内脆吃时菜汁还边滴出来。。。


其它菜裹多数用糯米粉。。水晶皮!而我个人认为这个皮较好吃!皮薄薄一层,滑的,拆面粉的功夫要好才够嫩滑。拆面粉也不容易!


眼睛的型状


而这个放了豆腐粒,蒜菜粒(蒜的苗),虾米粒,说是蒜米板,但其实没蒜米在里面,而有蒜菜。。不吃蒜米的朋友不用担心,不会有蒜味。没买到九菜,没照片


No comments: