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指数 :
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菜式 : 螃蟹炒米粉(不够干身),椒盐生猛虾糕,波菜豆腐,炸大蚝,铁板带子(scallop), 姜葱带子,清蒸扇贝,土刹,刺螺,沙中,蛤,竹滩,鹅掌,花生焖鱼,鱼漂羹,银丝豆腐,咸蛋蟹,妈蜜肉蟹,金牌酱菜,咔啡鲍鹅,sambal sotong,绞鱼otak
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阿友的店。。。就在黄色的JETI 海鲜店附近。。。每次经过都看不到。。原来藏在海景海鲜楼后面。要走小路进去才看到
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装修有点像黄色的jeti。。。。但这里有很多酒瓶
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靠河。。。也是jeti那附近的河
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kuala selangor有很多家海鲜,但不是全部都好吃。。。这家不算很好。。。算还好。。。还没吃过基本的甘香螃蟹,所以很难断定
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他创很多新菜式
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螃蟹炒米粉。。。很难吃。。。他要炒到好像福建面那样。。但又不到味。。。还是炒干身的比较好吃。。。炒到不够干身,"淋bie bie"......RM35四只螃蟹,比jeti大只少少
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味道像我在家炒的面。。。豉油胡椒姜炒出来的味而已。姜整块连皮丢去炒的。。。甚么香味都没有。螃蟹要配合米粉。。。又入不到味,只是米粉有味道,螃蟹没味道。。。米粉的调味料溶入不到螃蟹
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铁板带子/scallop。刚上菜时,很热。。。好吃。。。煮到的味道还不错。。。甜酸。。。
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铁板下面还有层蛋 RM20
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铁板带子...scapllop...这个也叫扇贝。。日本餐的scallop比较好吃。。这个带子也Q。冷了没那么好吃
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炸大蚝。。。。外皮很脆。。。里面是很大只的好。。外脆内软
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炸到好像。。。尖不辣那么脆。。。。外皮真的很脆。但没甚么味道,配辣椒酱的。配送甘文阁辣椒酱。觉得炸的面粉加点盐和胡椒会好些
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里面就是很大只的蚝,像鸡肉那样。不错吃。。。那么大的蚝
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吃一只还好。。。但吃多会怕,因为蚝有很多肠
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就是配这个甘文阁辣椒酱。。。。特别好吃的辣椒酱。。。从setiawan来的。。。我家从小都是吃它的。加了蒜米的辣椒酱
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椰子。。很大粒。。但最好别叫。。。一点都不甜。。。很酸。。。不香,大粒的椰反而肉较少
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