ｉｐｏｈ～宴琼琳盐局鸡

Ipoh aun kheng lim salty chicken宴琼琳盐局鸡，怡保有几家盐局鸡，万里香和宴琼琳就在附近，这次我选了宴琼琳的，他们的盐局鸡没那么咸，刚刚好，很香当归味，药材盐局鸡特别好吃。

指数 :
必点 : 盐局鸡 (用当归掩过）
宴琼琳盐局鸡-24 JLN THEATRE,30300 IPOH PERAK. TEL:05-254 2998


红白蓝就是宴琼琳的corporate color,古色古乡的店，很有风味，我最爱这种店




一天卖很多盒


RM16一盒，公道，KL的还要RM19...又不是十分好吃，又没packaging






看它的皮，就懂。。是很嫩的鸡，浅黄色/米色的鸡皮比较新鲜，不像kl的深黄色的皮，像已不新鲜的鸡


鸡腿肉，不会太咸，刚刚好，他注要的味道是药材味。。。当归味，所以好吃。不像kl的只是一个盐字


药材盐局鸡，当归皮在肚子里面。凡是用当归煮的都会特别好吃，例如，我吃过的当归螃蟹，当归生虾，当归鸭都很好吃。因此，这个部位，鸡背这里最入味，吮那鸡背骨，最好吃，很多当归精华都在那里


中等大小的鸡，虽然看似很瘦的鸡（瘦芒鸡），但很多肉吃的，瘦芒鸡才好吃麻






可以打电话预定




这是附近另一家，万里望盐局鸡。他不是整家店，只是在茶室里的一个档位


宴琼琳比较新鲜好吃


my fm dj来过这间


ipoh到处都有很多白咔啡