Serdang~叶仁生鱼,滋补药材蒸生鱼

Serdang叶仁生鱼[滋补药材蒸生鱼]。。清蒸生鱼。。炸。。炒宮保，黃酒、椒鹽、鹹蛋生鱼]蒜炒黃鱔、咸蛋炒軟殼蟹及琵琶蝦，各式大炒小菜也很香滑 “ 生魚由于本身就非常鮮甜美味，只要清蒸就很好吃了，無需下太重調味料，如東炎或咖哩，否則會破壞了生魚本來的鮮味。”那也有炸生鱼和宫保生鱼。他其实是一 间肉骨茶店，不过生鱼煮得很不错，所以多数人都是去吃生鱼。很多人都知道生鱼的肉较滑较嫩，很多人还会在药材蒸生鱼上菜前，倒罐鸡精，更滋补。而我却不爱 加鸡精的。而肉骨茶，他们还会好像吃火锅般以生鱼泡在肉骨茶汤。另外还有干肉骨茶和猪脚醋。然后莲藕四季豆炒得又香又清。

指数 :
必点 ： 药材蒸生鱼，雞精蒸生魚、薑蓉蒸、炒宮保、炒薑蔥、苦瓜、黃酒、椒鹽、鹹蛋及金香等10多種煮法，鹵豬手、蒜炒黃鱔、咸蛋炒軟殼蟹及琵琶蝦，莲藕四季豆
沙登public bank之前，红绿灯转右就看见，叶仁肉骨茶 （破旧住家改成的吃店） 5pm-11pm




出名吃生鱼，但也有肉骨茶，濡猪肉，猪脚醋


药材蒸生鱼~要配鸡精或不配也可以，整条生鱼，都是蒸的较好吃 (rm23)


咸蛋软壳蟹~原来咸蛋配软壳蟹那么好味，咸咸又炸脆的味道lo （rm16)


咸蛋


宫保黄善~黄善是一种滑滑但很多人吃的鱼类。它的肉嫩嫩的，不过这道宫保黄善觉得ok而已，旁边的菜是要配一起吃的 (rm13)




宫保生鱼，不好吃。他煮到的宫保太甜了，都是药材蒸较好吃 (rm23)