Sri Petaling大城堡-瓦煲鸡饭,炸kampung鱼 （opposite Alison Cha Shi)

便宜又好吃的一菜一鱼一煲饭，才RM12.50。那只是个小小在茶室里的档口，老板只是一个在马来西亚很久了的印尼外劳，他从小档口做到租下整间茶室。一家大小都吃他的瓦煲鸡饭，因为他的饭很香，材料也是用上等的。还有他的招牌菜，就是泰式Kampung鱼。

指数：
必点：瓦煲鸡饭（腊肠好吃），泰式Kampung鱼

Sri Petaling oppsite Alison Char She好茶茶室, 5:00pm - 12:00am

价钱很公道，一直都没起价，至现在还是RM4.50。


现在还加了蒸鱼头。


RM4.50
所选的米是上选的，而且水份刚刚好，煲出来不会棉成一团，粒粒分明。我最怕是吃雜饭時，用不好的米，吃到啃颈的饭，有的为了便宜就买一些比石头还粗的米。他的饭没有什么秘诀，就是绍兴酒，麻油，生抽，老抽与蒜油，加上老板控自炭火的大小功夫到家，一煲香喷喷的瓦煲鸡饭就很好吃了。


连腊肠也是用上等的，切好一包一包的，切得很大片，不甜不腻。

RM3.00
才RM3一条，简单的炸脆后，再淋上已调制好的酸甜汁，主要有些生蔥的甜，辣椒的辣，檸檬汁的酸，很好吃，必点！也可以换上生抽炸Kampung鱼。


RM5.00
油菜油麦，简单的淋上蒜油和蚝油就很好吃了。


蒸松魚頭RM18,一點魚腥都沒有。。。通常魚頭很腥！生抽汁也有放少許酒，不會死咸。魚肉就還好，不是很滑。。。也很少肉吃，可能是瘦魚！