Thursday, February 4, 2010

Sri Petaling大城堡-瓦煲鸡饭,炸kampung鱼 (opposite Alison Cha Shi)

便宜又好吃的一菜一鱼一煲饭,才RM12.50。那只是个小小在茶室里的档口,老板只是一个在马来西亚很久了的印尼外劳,他从小档口做到租下整间茶室。一家大小都吃他的瓦煲鸡饭,因为他的饭很香,材料也是用上等的。还有他的招牌菜,就是泰式Kampung鱼。

指数:
必点:瓦煲鸡饭(腊肠好吃),泰式Kampung鱼
Sri Petaling oppsite Alison Char She好茶茶室, 5:00pm - 12:00am







价钱很公道,一直都没起价,至现在还是RM4.50。


现在还加了蒸鱼头。


RM4.50
所选的米是上选的,而且水份刚刚好,煲出来不会棉成一团,粒粒分明。我最怕是吃雜饭時,用不好的米,吃到啃颈的饭,有的为了便宜就买一些比石头还粗的米。他的饭没有什么秘诀,就是绍兴酒,麻油,生抽,老抽与蒜油,加上老板控自炭火的大小功夫到家,一煲香喷喷的瓦煲鸡饭就很好吃了。


连腊肠也是用上等的,切好一包一包的,切得很大片,不甜不腻。

RM3.00
才RM3一条,简单的炸脆后,再淋上已调制好的酸甜汁,主要有些生蔥的甜,辣椒的辣,檸檬汁的酸,很好吃,必点!也可以换上生抽炸Kampung鱼。


RM5.00
油菜油麦,简单的淋上蒜油和蚝油就很好吃了。


蒸松魚頭RM18,一點魚腥都沒有。。。通常魚頭很腥!生抽汁也有放少許酒,不會死咸。魚肉就還好,不是很滑。。。也很少肉吃,可能是瘦魚!

Tuesday, February 2, 2010

Klang-Telok Gong Seafood 榈檬芭海鲜圆

[gal+1.jpg]几年前来过,当时味道实在麻麻,现在好像换了厨师那样进步了许多。。。在巴生当中算味道不错。

指数 :
必点 : lala炒米粉,虾糕(有壳的就要入味的煮法,因为它不像虾。。本身是淡而无味的),田鸡(蛮肥大的)
705,Jalan Udang Galah, Telok Gong, Port Klang.
Tel: 03-3134 1918
turn right at bridge's traffic light(cum from jusco bandar botanic), dun go straight to banting.


榈檬芭几年前来过一次,当时味道麻麻而已,所以就没再光顾。这次又到这里,感觉换了厨师那样,味道与材料也进步了。

啦啦炒米粉 RM15.00
就是由这道啦啦炒米粉,觉得换了厨师那样,和上次吃的无论色相味道都不同。
颜色炒得较黑,而且不干不湿,刚刚好,很软绵。
米粉像有用水浸过适当的时间,吃在口里,很软。

椒盐虾糕 RM7/pcs,椒盐比较不入味因为濑尿虾本身无为,不像虾那么甜。


这里的虾糕很新鲜,肉不会棉。。。虾身的肉还可以完整吃,好吃


清蒸虾糕 RM7/pcs 水蛋不是蒸得很滑,但清蒸比椒盐入味

酸甜花蟹,花蟹壳特别硬,脚部较多肉。还好材料新鲜,味道不会腥

酸甜汁配炸面包


姜葱田鸡。。。。田鸡/牛蛙很大只,所以好吃。。。芡汁也打的很好,很滑

sambal sotong, not very good,normal,nothng special

清炒芥兰,normal,一般

Tuesday, October 6, 2009

The Cave(couple restaurant)@PJ SS2

环境是满高上,价钱更不低。。。至于味道就很差。。。可能是我点羊扒,那羊肉太肥,根本没什么肉吃的关系,所以对他们食物的品质给了负印象!或许点别的,不会没问题

指数 :
ps : 千万别点羊扒(RM20)
The Cave Couple Cafe & Restaurant Sdn Bhd
No 42, Mezzanine Floor, Jalan SS2/61, 47300 Petaling Jaya, Selangor
(Behind Poh Kong SS2/Beside of MC donald SS2 only)







环境很不错。。。里面会振振凉,因为全是封闭的。。。可说满冷的。。。


一间间的石洞special for couple only.....因为跟本塞不进第三个人。。。其实吃东西时也满麻烦的


里面超暗的,所以我的low quality相机当然什么都拍不到,所以唯有上网找了ref来post loo




we just order drinks and lamp chop ...total RM36


rosemary lamb chop - 环境是满高上,价钱更不低。。。至于味道就很差。。。可能是我点羊扒,那羊肉太肥,根本没什么肉吃的关系,所以对他们食物的品质给了负印象!或许点别的,会没问题


其实酱汁和味道道是没问题,只是用的材料不好。。


那块就是整块肥肉。。。吃乘的那些都是肥肉。。可以说是只吃汁而已。。。价钱又很贵,所以就order别的了。。。然后就去PJ uptown吃前首相Dr Mahadir也常吃的nasi lemak了