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Thursday, February 4, 2010

Hulu Langat-Thai Fish Farm泰式山水菜园 (nearby look out point)

在Langat山Look Out Point走没多远,与市区隔离的一间水上泰国餐馆,有一个小小写着“山水菜鱼”的招牌在大路旁,但如果不注意,会不发觉。置身在大自然中吃泰国餐别有风味,环境适合好友聚餐,此外也不忽略食物的味道。

指数 :
必點:泰式蒸非洲鱼(RM36贵了一半),烧羊肉,烧蛤,盐烧鱼,清炒四大天王(必點)
KM4, Jalan Ampang Hulu Langat, 68000 Ampang, Selangor.
Tel: 017-2515231 / 019-260 6437
(Nearby Gasoline Langat Hill/ Look Out Point) 经过langat山,look out point再直走,没多久留意右边的小进口,就直往山路里面走。


經過look out point/gasoline(hulu langat)后,請留意這個招牌










燒螃蟹










白tomyam
RM15.00,白Tomyam较清而顺口,红Tomyam因为有番茄和很多Tomyam膏的残渣,所以没那么顺口,感觉较浓,我比较喜欢白Tomyam。


红Tomyam RM15.00
这里的Tomyam水准不过不失,和一般泰国餐馆不相伯仲。



烧羊肉 Lamb BBQ(大)RM24.00
好吃,很香口,像有沾上蜜糖反复烧,很多汁,肉不会烧过火,肉不会过老。像有把肉汁锁住。先大火烧表面,再慢火把肉烧熟就把里面的肉汁锁住。






烧蚶(大)RM12.00
蚶很大,也很新鲜,烧得熟透,所以不会有血水。

泰式蒸金风鱼 RM39.00(金风鱼蛮贵的,可能是新鲜捉的关系吧)
刚从鱼池捉的,所以很新鲜,也没泥味,奇怪。。。因该是在清水养过让鱼吐沙后才住给客人吃!泰式蒸,够酸够热,汁好喝,很惹味。

盐烧金风鱼 RM39.00(鱼特别贵)
泰式盐烧鱼和Serdang的不同,这里没有锡纸。盐烧鱼都是没把鱼鳞刮掉,连同盐一起烧,千万别大惊小怪,但那鱼鳞和皮不能吃的,除了某些河魚的鱼鳞才可以吃,如白苏丹/忘不了tempura(全馬最貴的魚)。这条鱼稍微烧过火,烧老了,肉太熟,不够嫩滑。除了烧老了,材料还算很新鲜,所以味道不会差。



炸芫菜 RM12.00
除了油了点,炸得也很脆,不错。因为吃过马来西亚素饭店炸的较不油腻。
他们自己种的芫菜


咸蛋苏东(大)RM28.00
苏东大块又新鲜,用的材料都蛮新鲜。味道好不好,材料很重要!
咸蛋融不进苏东里面,不入味,可惜。可能清蒸苏东会不错。


清炒四大天王 RM8
balacan四大天王就常吃,沒想到清炒也那麽好吃,原因是他們炒得很有香氣。。。蒜爆得很香。。那的蒜很辣(是火蒜嗎?)。。。


豆角很好吃,他們种出來的與一般不同,表面皺紋明顯多,矮瓜也很好吃

炒菜心(大)RM12.00
炒得很香,有把蒜用大火爆香到,一上菜就香味扑鼻,有锅气。他們的蒜米很辣!

日本蜗牛(大)RM12.00
还好,curry和蝸牛不能入味,奶油蜗牛会比较能入味。


滑哥芒果salad RM6
上面就是炸過壓碎的滑哥(魚肉)。。。還好。。。不是很適合我吃。。。很像臭尤魚味。。。salad不夠酸





RM290


自己种的菜


被網住的非洲魚

Monday, August 24, 2009

AMBANG @ New Hailam Kopitiam (Beside Ambag TESCO)

AMBANG @ New Hailam Kopitiam (Beside Ambag TESCO)


指数 :
必点 : 扒类。。面包,海南餐 (咖啡当然不必old town 好)
G-, Jalan padan prima 2, dataran pandan prima, 55100 kl tel:03 9282 9998


黑椒鸡扒包。。。千万别选original(酸甜),选黑椒。。。只是小小块鸡肉。。有点不到胃的感觉 RM4.90


curry chicken bun RM4.90 未试过


白咖啡鸡扒 RM12。80。。。酱汁虽然没我想像那中咖啡味,一点咖啡为都没有,但为到咸带甜。。很惹味,很浓将。酱汁要多才好吃,老板又学西方的西餐。。只给少少汁在旁边。。。要求多点汁还要加RM1.50..haiz 现在全部都在斗便宜


butter/cheese chicken chop RM15.90 未吃过


mix sour chicken chop杂味鸡扒 RM13。90 未吃过


mix fruit chicken chop 杂果鸡扒 RM13。90 未吃过


海南cola鸡扒 RM12.90


黑椒鱼扒 RM12。90


桂花炒伊面 RM8。90


海南意大利面 RM6。90


MAKMAK炒面 RM6。90


penang炒果条


sambal fried mee RM7.90


ginger onion yee mee RM8.90